Бриошь с лисичками

Сезонное меню с лисичками не может не радовать разнообразием вкусов. В этом блюде мягкость хлеба бриошь дополняется насыщенным ароматом обжаренных лисичек, а свежесть кабачка и рукколы придаёт лёгкость. Завершающий штрих - пряные ноты пекорино и медово-горчичного соуса в сочетании с трюфельным маслом